Les producteurs
Foie gras et canard : Elevage de la Barrière
Mme Coulange à Ernée (53)
Porc fermier :Le chenot
Jean Pierre Huard à Billé (35)
Volailles: poulardes et oies :
Paul Renault à Louvigné de bais (35)
Boeuf Français race à viande
SAS AIM Antrain (53)
Sandre et Brochet: Pisciculture Lejeanvre -
Les étangs de Simon (35)
Huitres et coquillages :
Maison LEGRIS - Plouguerneau (29)
Caviar d'aquitaine : L'Esturgeonnière
Le teich (33)
Une sélection de vins labellisés bio vous est proposée au restaurant.
Cidre et jus de pommes :
Cidrerie Coat Albret - Bédé (35)
Skaven : bière biologique
Brasserie artisanale bio SKAVEN
Romagné (35)
Eau naturelle gazeuse de St Géron
Fromages
La belle fromagerie (CCF) Vitré
P'tit mainiot et tome de vache
La laiterie bio du Maine
Entrammes (53) (Laval)
La belle fromagerie (Vitré)
Lait,
Mr CHEMINANT
St Georges de Reintembault (35)
Légumes bio et herbes aromatiques
Les légumes de Blot
Mme Annie Bertin - Vendel (35)
Céréales et farine
Mr FERARD
Moulin de Marigny à St germain en Cogles (35)
Nos partenaires
