Les producteurs

  Les viandes  

Foie gras et canard : Elevage de la Barrière

Mme Coulange à Ernée (53) ​

Porc fermier :Le chenot

 Jean Pierre Huard à Billé (35)​

Volailles: poulardes et oies : 

Paul Renault à Louvigné de bais (35)​

Boeuf Français race à viande

SAS AIM Antrain (53) 

 Les produits de la mer 

Sandre et Brochet: Pisciculture  Lejeanvre -

Les étangs de Simon  (35) 

Huitres et coquillages :

 Maison LEGRIS - Plouguerneau  (29)

 

Caviar d'aquitaine : L'Esturgeonnière

 Le teich (33)

 Les boissons 

Une sélection de vins labellisés bio vous est proposée au restaurant.

Cidre et jus de pommes :

Cidrerie Coat Albret - Bédé (35)

Skaven : bière biologique

Brasserie artisanale bio SKAVEN

Romagné (35)

Eau naturelle gazeuse de St Géron

 Les fromages 

Fromages ​

La belle fromagerie (CCF) Vitré

P'tit mainiot et tome de vache

La laiterie bio du Maine

 Entrammes (53) (Laval)

La belle fromagerie (Vitré) 

Lait, 

Mr CHEMINANT 

St Georges de Reintembault (35) 

 Les fruits et légumes 

Légumes bio et herbes aromatiques

Les légumes de Blot

Mme Annie Bertin - Vendel (35)

Céréales et farine 

Mr FERARD 

Moulin de Marigny à St germain en Cogles (35)

Nos partenaires

Le petit train touristique
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Le parc botanique de Haute Bretagne
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Le château de Fougères
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Le musée de l'Horlogerie
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Office de tourisme du Coglais
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Le pays touristique de Fougères
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