Commande | Le casse-graines

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Les entrées : 9 €

Le pressé de légumes en chartreuse : betteraves, oeuf et légumes selon la saison

La salade de légumes "santé" : légumineuses et légumes frais, vinaigrette légère (pois, lentilles, haricots et légumes de saison)

Terrine de champignons de pays et fine gelée parfumée à la truffe

Cake salé : légumes, fromage, olives, salade et garniture, sauce tartare au fromage blanc

Les entrées dans le menu"Favoris du chef" : 13,50 €

Oeuf poché à la crème de jambon cru

Tarte sablée au basilic, une basquaise posée dessus

Les plats

Le casse-graines : un plat complet froid et chaud : cake salé végé, salade de légumes et graines, pressé de légumes en chartreuse, terrine de champignons et omelette accompagnée de salade verte : 16 €

L'omelette et salade verte : aux herbes et pommes de terre (2 oeufs) ou nature (3 oeufs) : 12 €

Les mijotés : 16 €

La fricassée de volaille Bretonne (Noire à cou nu ou Coucou de Rennes) - 16 €

Notre cassoulet de cochon Breton gratiné au four

Des racines, des légumes, des feuilles et des graines en gratin

Les desserts

Les desserts classiques maison : 6 €

Mousse au chocolat

Oeuf à la neige, gâteau de savoie et crème Anglaise

Dessert de saison

Riz au lait mousseux dit "à l'impératrice"

Les coupes de glaces artisanales (2 boules) : 6 €

Bretonne : caramel/sarrasin

Classique : vanille/chocolat

Aux fruits : citron/cassis

Les desserts glacés maison : 9 €

Parfait au calvados

Biscuit glacé au cassis

Les menus

Menu "Jardin du curé" (servi midi et soir) Pressé de légumes en chartreuse - Fricassée de volaille Bretonne - Dessert de saison : 29 €

Menu "Favoris du chef"

Entrées

Oeuf poché à la crème de jambon cru

Tarte sablée au basilic, une basquaise posée dessus

Plats

Dos de brochet à la nage parfumé à la badiane

Parmentier de confit de canard

Dessert

Tarte aux pêches du jardin rôties

Pour les enfants

2 ans = 2 €, 3 ans = 3 €...

Menu pirate : l'enfant chippe dans les assiettes des adultes présents, dont la quantité aura été prévue pour être partagée avec les petits

Le Casse-graines