Commande | Le casse-graines

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Les entrées : 9 €

Le pressé de légumes en chartreuse : betteraves, oeuf et légumes selon la saison

La salade de légumes "santé" : légumineuses et légumes frais, vinaigrette légère (pois, lentilles, haricots et légumes de saison)

Terrine de champignons de pays et fine gelée parfumée à la truffe

Cake salé : légumes, fromage, olives, salade et garniture, sauce tartare au fromage blanc

Les entrées dans le menu"Favoris du chef" : 13,50 €

Cassolette de coquillages et crustacés marinière

Tarte sablée au basilic, une basquaise posée dessus

Les plats

Le casse-graines : un plat complet froid et chaud : cake salé végé, salade de légumes et graines, pressé de légumes en chartreuse, terrine de champignons et omelette accompagnée de salade verte : 16 €

L'omelette et salade verte : aux herbes et pommes de terre (2 oeufs) ou nature (3 oeufs) : 12 €

Les mijotés : 16 €

La fricassée de volaille Bretonne (Noire à cou nu ou Coucou de Rennes) - 16 €

Notre cassoulet de cochon Breton gratiné au four

Des racines, des légumes, des feuilles et des graines en gratin

Les desserts

Les desserts classiques maison : 6 €

Mousse au chocolat

Oeuf à la neige, gâteau de savoie et crème Anglaise

Dessert de saison

Riz au lait mousseux dit "à l'impératrice"

Les coupes de glaces artisanales (2 boules) : 6 €

Bretonne : caramel/sarrasin

Classique : vanille/chocolat

Aux fruits : citron/cassis

Les desserts glacés maison : 9 €

Parfait au calvados

Biscuit glacé au cassis

Les menus

Menu "Jardin du curé" (servi midi et soir) Pressé de légumes en chartreuse - Fricassée de volaille Bretonne - Dessert de saison : 29 €

Menu "Favoris du chef"

Entrées

Cassolette de coquillages et crustacés marinière

Tarte sablée au basilic, une basquaise posée dessus

Plats

Pavé de truite grillé, polenta, aubergine et citron confit

Blanquette de légumes et champignons "crinière de lion" et chestnut

Dessert

Biscuit roulé aux pêches et aux fraises

Pour les enfants

2 ans = 2 €, 3 ans = 3 €...

Menu pirate : l'enfant chippe dans les assiettes des adultes présents, dont la quantité aura été prévue pour être partagée avec les petits

Le Casse-graines